Ihr möchtet euer Rind, euren Bullen oder euer Schaf selbst verkosten oder vermarkten und wisst nicht, wo ihr euer Tier schlachten könnt?

Kein Problem – gerne schlachten und zerlegen wir eure Tiere und portionieren diese, wenn gewünscht, passend in Paketen.

Wie läuft das Ganze ab:

Wenn ihr euch dazu entschieden habt euer Tier schlachten und zerlegen zu lassen, könnt ihr uns euer Tier gerne bringen. Gerne bieten wir euch auch die Abholung des Tieres an.

Ist die – möglichst stressfreie – Schlachtung abgeschlossen, geben wir dem Fleisch noch die nötige Reifezeit, um die Entfaltung des Aromas zu ermöglichen.

Ihr erhaltet von uns bei Abgabe des Tieres sog. Portionszettel. Diese sollen bitte bis zur Zerlegung ausgefüllt bei uns eingereicht werden.

Nach der benötigten Reifezeit folgt die Zerlegung.

Anhand der vorliegenden, ausgefüllten Portionszettel können wir das Fleisch, nach euren Wünschen oder den Wünschen eurer Kunden, entsprechend portionieren und zur Abholung bereitstellen.

Für Preise nehmt gerne mit uns Kontakt auf dann sprechen wir alles einmal durch, denn diese richten sich je nach Aufwand.